日本で初めて飲む酢のジャンルを創造、開拓。高島屋を中心に店舗展開している飲む酢の老舗ブランド。

飲む酢・デザートビネガー・瀬戸内レモン

250ml　税込1,836円

6月25日から8月末頃

瀬戸内レモンのスッキリとした酸味
レモンと聞いてイメージするような、キュッと酸っぱい味わいを表現しました。
果実酢には、瀬戸内レモン果汁を発酵させて造った瀬戸内レモン酢のみを使用しています。
酸味が強めな商品をお求めの方におすすめです。
5倍希釈の水割りでお飲みいただくほか、10倍希釈のビネガーウォーターもおすすめです。

おすすめの飲み方：水割り、炭酸水割り、ドレッシングに

飲む酢・デザートビネガー・京都 水尾の柚子

250ml　税込3,240円

6月18日から7月末頃

京都水尾産の柚子の豊かな香りとみずみずしい酸味
国内の柚子栽培発祥の地ともいわれている京都市右京区の水尾地域。
愛宕山の西麓に位置する水尾地域では、香り高く豊かな風味を持つ柚子が育ちます。
この柚子果汁を酢に発酵して、ほか柚子原料にも水尾産の柚子を使用しデザートビネガーに仕上げました。
まずは水割りで、その風味をお楽しみください。

おすすめの飲み方：水割り

飲む酢・デザートビネガー・ライチ

150ml　税込1,620円
250ml　税込2,052円

6月11日から6月末頃

ジューシーな甘みと気品高い香り
お口に含んでいただいた際に、白く美しいライチの実の存在を感じていただけるような味わいを追求しました。
品格に満ちた澄んだライチの香りをお楽しみください。

おすすめの飲み方：水割り、炭酸水割り

飲む酢・デザートビネガー・ジューシーパイン

250ml　税込2,592円

6月4日から7月末頃

パイナップル果汁のみ使用した、パイナップルから生まれた酢
パイナップル果汁とパイナップル酢だけを使用した、とろみがあり濃厚でジューシーなデザートビネガーです。
水割りや炭酸割りはもちろん、原液をかき氷にかけていただくのもおすすめです。
ヨーグルトやサラダのトッピング、揚げ物のソースのほか、酢豚の酸味付けとしてもお使いいただけます。
アイスクリームとの相性も抜群です。

おすすめの飲み方：水割り、炭酸水割り、かき氷にかけて

飲む酢・アロマビネガー・カルダモン

250ml　税込1,620円

5月28日から8月末頃

清涼感のあるスパイシーな香り
ぶどう果汁をアルコール発酵させてできたワイン（酢もろみ）を蒸留し、それをさらに酢酸発酵させたスピリッツビネガーにカルダモンを漬け込むことで、清涼感あるスパイシーなカルダモンの香りを引き出しました。
お水割りは6倍希釈、炭酸水割りは8倍希釈でお楽しみください。
原液をカレーにかけていただくのもおすすめです。

おすすめの飲み方、使い方：水割り、炭酸水割り、原液をカレーにかけて

飲む酢・デザートビネガー・南高梅 オン・ザ・ロック

150ml　税込1,296円
250ml　税込1,728円
500ml　税込3,348円

5月14日から8月末頃

梅酒感覚で楽しめる飲む酢
香り豊かな完熟南高梅を、内堀醸造で精米した鮮度の良い国産米を原料に使用して発酵させた純米酢に漬込みました。
ノンアルコールの梅酒感覚でお楽しみいただけます。

おすすめの飲み方：オン・ザ・ロック

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