日本で初めて飲む酢のジャンルを創造、開拓。高島屋を中心に店舗展開している飲む酢の老舗ブランド。

飲む酢 弁財天 桃

250ml　税込3,564円

12月1日から1月上旬頃

厳島の大願寺にて、ご祈祷いただいた酢酸菌で醸造
「飲む酢 弁財天」シリーズは、日本三大弁財天のひとつ、厳島の大願寺にて、皆様にとりまして実りのある一年になりますようご祈祷いただいた酢酸菌を使用して果実酢を醸造しています。
桃の果実酢に桃やぶどうの果汁、ぶどう酢、桃の蒸留水を合わせて果実味のあるみずみずしい味わいに仕上げました。原液をモッツァレラチーズや、バニラアイスクリームにかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。

飲む酢・デザートビネガー・フルーツ＆レモン

150ml　税込1,296円
250ml　税込1,728円

11月1日から12月中旬頃

透き通るような澄んだ爽やかな酸味
スピリッツビネガー（蒸留ぶどう酢）と瀬戸内レモンの果実酢を合わせた、透き通るような酸味をお楽しみいただけます。
パーティーにも爽やかに合わせることができる、クリスマス限定ビネガーです。

おすすめの飲み方：炭酸水割り

飲む酢・デザートビネガー・青森県産王林

250ml　税込1,728円
500ml　税込3,348円

10月15日から11月末頃

王林の穏やかな酸味と濃厚な甘み
「りんごの中の王様」という意味を込めて命名された、青りんごの代表格「王林」。
その王林が持つ穏やかな酸味と濃厚な甘み、豊かな香りを、王林果汁から造ったりんご酢と果汁のほか、すももの果実酢をブレンドすることで、一層引き立たせています。

おすすめの飲み方：水割り、炭酸水割り、お湯割り

飲む酢・デザートビネガー・信州りんご

60ml　税込756円
150ml　税込972円
250ml　税込1,404円
500ml　税込2,700円

定番商品

フレッシュ感あふれるりんごの香り
フレッシュ感あふれるみずみずしい香りと酸味、りんご本来の甘みをバランスよく調和させて仕上げました。
原材料は信州産りんご果汁の風味を大切に醸造したりんご酢と、りんご果汁のみです。
りんご酢の発酵による豊かな香りがおいしさを引き上げた、軽やかでやさしさを感じる味わいは、初めて酢を飲む方にもおすすめです。

おすすめの飲み方：水割り

飲む酢・デザートビネガー・ピュアざくろ

250ml　税込5,616円
500ml　税込11,124円

準定番商品

ざくろのみでつくった深みのある味わい
原材料がざくろ酢とざくろ果汁をのみだからこそ表現できる、ざくろ特有の甘み、渋み、えぐみを感じられる深みのある味わいです。
水割りか炭酸水割りにしていただくと、よりざくろ感をお楽しみいただけます。

おすすめの飲み方：水割り、炭酸水割り

＊一時お品切れの場合もございます。ご予約をご希望の方は、各店販売スタッフまでお問い合わせください。